PHP全然わからないのですが、とりあえずエラーを出力させる方法を調べてみましたが、大体がphp.iniに書けばって書いてあります。
でも、レンタルサーバーの場合はphp.iniファイルを触れないことが多いですよね。

ググッって見つけたのがこちら。

　PHPのエラー出力設定の変更 – パソコンのトラブル・Webシステム・ホームページ作成のノウハウ・でじうぃき

.htaccessファイルに書けばO.K.とのこと。

php_flag  display_errors On

なるほど、確かに出力されました。